雞翅中: 15個， 腌料: ， 姜蒜末: 少許， 生抽: 2大勺， 醪糟: 2大勺， 料酒: 1小勺， 老抽: 1小勺， 蚝油: 1大勺， 黑胡椒粉: 1小撮， 咖喱粉: 依個人喜好添加多少， 刷料: ， 蜂蜜 老抽 色拉油: 各少許混合
1洗凈雞翅，劃開幾道口子以便入味。
2姜蒜切末備用。
3將所有腌料混合拌勻雞翅，用手按摩一會進味，裝進保鮮碗蓋好擱置幾小時！（我是放進冰箱過夜了）
4拿出雞翅預熱烤箱，烤盤上鋪好錫紙，碼好雞翅。上下火200度10分鐘（若雞翅較大適當延長時間）
5將蜂蜜、老抽、色拉油混合備用。
6雞翅上刷混合好的蜂蜜醬油、色拉油。這樣雞翅看上去油亮，有甜絲絲的味道...烤5分鐘，翻面，刷料再烤5分鐘！
7取出裝盤，可以開動啦！
這個方子水分較大，烤出的雞翅很嫩，喜歡吃乾脆的可以將腌好的雞翅空干水分再入烤箱！