原料

土豆: 7-8個， 雞蛋: 1-2個，中號， 芹菜: 1個， 紅洋蔥: 1/4個， 黃瓜: 1個，大， 希臘優格: 3 tbsp， 蛋黃醬: 2 tbsp， 紅酒醋: 3 tbsp， 橄欖油: 3 tbsp， 新鮮龍蒿葉: ， 香菜（荷蘭芹）: ， 鹽: ， 黑胡椒:

步驟

1在煮沸了的水中加入一大撮鹽，土豆和雞蛋。 雞蛋煮10分鐘後拿起，土豆多煮15分鐘（共25分鐘），直到變軟。

2煮土豆的同時，將紅洋蔥，黃瓜和芹菜切好，放入盆中。

3將土豆拿出來，放涼15分鐘或者放涼到你能接受的溫度，切成你喜歡的大小，放入盆中。

4撥開雞蛋殼，切小，放入盆中。

5在盆里加入優格，蛋黃醬，油，紅酒醋，鹽和黑胡椒，攪拌均勻即可食用！

小技巧

吃沙拉減肥最好了，營養夠，也很有飽足感！