原料

熟牛腱: 100g， 番茄: 100g， 青瓜: 100g， 紫甘藍: 80g， : ， 香油: 適量， 鹽: 適量， 紅酒醋適量: ， 香菜: 適量， 蒜蓉: 適量， 白糖: 適量， 熟芝麻適量: ， 生抽:

步驟

1熟牛腱切成片備用；青瓜洗凈，拍一下然後切成適量大小塊；紫甘藍洗凈，切成適量大小

2調好味汁，加蒜蓉，香菜，生抽，紅酒醋，香油，鹽，白糖和熟芝麻等

3把青瓜，紫甘藍，番茄，牛肉等放一起，放調汁調勻即可

小技巧

調汁最好調好後放，不然不均勻，入 味沒那麼好！