雞胸肉 【去皮/去油脂】: 60 g， 地瓜 【紅薯/紫薯】: 3 pcs， 橄欖油: 1 tsp
1【食材準備】 先把地瓜洗乾淨 【不要去皮】，把雞胸肉去皮去油脂洗凈
2把水煮沸後把雞肉和地瓜放進鍋里蒸熟
3熟後把雞胸肉把成絲，地瓜放涼後去皮再切條狀
4最後加入橄欖油一起攪勻就可以了
地瓜煮熟才去皮的原因是因為煮的適合營養會隨著熱度而蒸發掉，所以帶皮一起煮這樣可以保持當中的營養不至於流失太多