豆角: ， 干辣椒: ， 蒜: ， 海鮮醬油: ， 蔬菜高鮮味精: ， 五花肉:
1五花肉選擇肥肉多點的，切塊下鍋，倒點油小火一起煎。
2豆角洗乾淨，整條放沸水中煮三到五分鐘，過冷水，一條條延豆角兩邊撕開。
3步驟1的油已經煎好，倒干辣椒和切好的蒜碎，炒香，倒撕好的步驟2，炒兩分鐘放海鮮醬油和雞精，繼續炒幾分鐘，出鍋。
