絲瓜: 四顆, 小青辣椒: 一隻, 蒜瓣: 3顆, 紅干辣椒: 5顆, 鹽: 適量, 老抽: 適量, 雞精: 少許
1忘記拍照了,先在熱油中放入紅干辣椒爆出辣味,接著放入切好的絲瓜,記得切成長片狀,最好薄一點
2放入適當的鹽,根據個人口味,我覺得太甜的會很膩,老抽適量
3等有湯汁出來的時候可以放入青椒跟蒜瓣,還有雞精。味道出來之後再等幾分鐘即可