揚州炒飯(泡菜版)

原料

米飯: 2碗, 韓國泡菜: 1包, 雞蛋: 2個, 火腿: 5片, 蔥: 1根, 鹽: 2克, 胡蘿蔔: 0.5根, 黃瓜: 0.5根, 蒜薹: 2根, 醬油: 少許

步驟

1香蔥切成小段

2胡蘿蔔、蒜薹切丁,放入盤中備用。

3火腿、黃瓜切丁,放入盤中備用。

4鍋中放少許油,放入蔥花爆香。

5將食材依次放入鍋中翻炒,加入醬油和少許鹽。

6放入蒸好的米飯,繼續翻炒。

7裝盤,配上正宗的韓國泡菜,味道好極了!


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