原料

魚: ， 鹽: ， 胡蘿蔔: ， 西紅柿: ， 薄荷葉:

步驟

1將魚洗凈，打上花刀

2抹上鹽，靜至一會

3鍋見熱倒上油

4把魚用廚房用紙抹乾

5將魚放入鍋中小火慢慢煎熟。不要隨意動彈魚身，否則會破皮

6火稍大點煎成金黃，即可

7胡蘿蔔切碎用油炒香，加點鹽

8放在魚上做裝飾

9西紅柿花是小牛那學來的

10薄荷葉是花盆裡頭擇滴