芥蘭: 500克， 臘腸: 3根， 米霖: 1勺， 糖: 1大勺， 生抽: 1小勺， 鹽: 適量
1芥蘭泡水，洗乾淨切段待用
2臘腸斜切，準備好
3取一鍋燒開水放少許糖和米霖，再放入芥蘭焯至青綠取出來
4炒鍋放少許油，臘腸下鍋逼出油
5倒入焯過的芥蘭翻炒，加半勺糖，少許生抽翻炒，出鍋前放少許鹽。
6趁熱準備開飯