麵粉150: 克， 雞蛋: 4個， 火腿腸2: 根， 小蔥半: 根， 鹽、蔬之鮮: 適量， 玉米油: 適量， 芝麻: 一小勺， 涼白開水: 適量
1麵粉、適量玉米油、 一個雞蛋、蔥末、鹽、蔬之鮮、芝麻、適量水，攪拌成糊狀。火腿腸切成長條，剩餘三個雞蛋分三次打在碗中。
2雞蛋分三次，煎成蛋餅，切成長條
3麵糊烙成薄薄的餅皮，兩面金黃。
4最後把蛋絲、火腿條卷在餅皮中間，對摺再對摺就完成了！?
5可以享用了！???
我用的是玉米油，當然其它的食用油也可以。?