娘惹叻沙

原料

方便麵: , 青口: , 海蝦: , 魚丸: , 豆芽: , 香茅: , 溏心蛋: , 叻沙醬: , 小魚乾: , 白葡萄酒: , 椰漿:

步驟

1熬制雞湯~

2在雞湯中加入海蝦、香茅、小魚乾、叻沙醬、椰漿和白葡萄酒,熬制30分鐘~

3煮麵並配上青口、海蝦、魚丸、豆芽和溏心蛋

4煮熟的面盛盤,在表面淋上湯汁即成


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