簡單好味~黃瓜胡蘿蔔蝦仁~

原料

黃瓜: 兩根, 胡蘿蔔: 半截, 蝦: 20來只, 姜、蒜: 少許, 油鹽雞精料酒醬油等: 點點

步驟

1黃瓜、胡蘿蔔去皮切塊~焯鹽水後馬上放進涼水,瀝水待用~

2蝦去頭去殼去蝦線,加入料酒、生抽等腌制(腌料其實完全看個人口味調製),蒜切末,姜切絲~

3熱鍋入油,五六成熱時入蒜末炒香~加入腌好的蝦仁,炒勻,待蝦仁變色,加入焯過水的黃瓜和胡蘿蔔~~炒炒炒~燜一下~嘗嘗鹹淡看是否要再加入調料~炒勻~起鍋~~~

小技巧

最後混合炒時不要炒太久,畢竟黃瓜和胡蘿蔔在第一步時就差不多啦~


相關菜譜

  • 黃瓜胡蘿蔔蝦仁
  • 健康簡單黃瓜蝦仁雞蛋
  • 黃瓜蝦仁
  • 黃瓜蝦仁
  • 黃瓜蝦仁
  • 蝦仁黃瓜
  • 蝦仁黃瓜
  • 簡單好味~醬雞蛋面
  • 簡單好味的叉燒肉
  • 簡單好味的鮮肉包子
  • 燙生菜簡單又好味~
  • 快手好味的胡蘿蔔土豆濃湯
  • 簡單好味的電飯鍋燉排骨
  • 好味粥
  • 黃瓜炒蝦仁
  • 黃瓜炒蝦仁
  • 黃瓜蝦仁餃子
  • 蝦仁蓋黃瓜
  • 蝦仁炒黃瓜
  • 蝦仁黃瓜沙拉
  • 涼拌蝦仁黃瓜
  • 黃瓜炒蝦仁
  • 蝦仁黃瓜盅
  • 黃瓜蝦仁餃
  • 黃瓜蝦仁餛飩
  • 黃瓜蝦仁蒸餃
  • 黃瓜炒蝦仁
  • 黃瓜炒蝦仁
  • 木耳蝦仁黃瓜
  • 黃瓜炒蝦仁
  • 黃瓜蝦仁餃子
  • 蝦仁炒黃瓜
  • 蝦仁黃瓜麵筋
  • 黃瓜炒蝦仁
  • 蝦仁炒黃瓜