原料

隔夜剩飯: 一坨， 土豆: 兩個， 培根: 兩條， 蔥: 幾根， 油、鹽、老抽、雞精: 少許

步驟

1準備食材～隔夜飯；土豆削皮；培根從冰箱拿出來解凍兒；小蔥去尾洗凈

2料理食材～土豆切塊瀝水，培根切小片兒，小蔥切蔥花兒～（切那麼小碎是為了方便煮）～啊，又掰了一瓣蒜切碎想提味～

3熱鍋，入油，燒五六成熱入蒜碎爆香～加入土豆翻炒一會兒，加入適量老抽，給土豆上上色～為了土豆能熟爛，加了三次水悶煮～

4等土豆塊差不多了（這個看個人喜好，我是用筷子能戳穿土豆塊的時候）加入培根碎翻炒一下就可以加入飯啦～

5翻炒～翻炒～翻炒～飯、土豆，培根均勻後嘗嘗味道看看鹹度～～看個人口味是否需要添加鹽或者醬油～拌勻拌勻～

6味道調好後，關火～～～撒上蔥花，拌勻拌勻～OK啦～

小技巧

建議將培根的量double～我是因為冰箱就剩這麼點了無法增加了～