五花肉: ， 蔥、姜: ， 料酒、生抽、老抽、調味料、鹽:
1五花肉剁成肉末，由於沒有絞肉機，所以自己動手咯。
2把剁好的肉放進碗里，加料酒、生抽、老抽、調味料和鹽拌勻後腌制15分鐘。
3然後放入蔥末、薑末和芝麻香油拌勻。
4活好的面蓋上濕布餳20min。
5擀成圓形，把肉餡鋪滿，不要太厚喔～然後中線切一半，依次往過對摺，最後成一個三角形，把多餘的切掉，封好口，就可以下鍋啦！煎到雙面金黃就OK啦！
6可以調點調料（生抽、醋、芝麻香油）蘸著吃喔，味道很棒噠！