雞精: 少許， 花菜: 一盤， 鹽: 少許， 蒜瓣: 4-5個
11.菜花 去根，手掰菜花 2.蒜瓣 用刀拍並切成蒜
2水 燒開放入菜花進行焯水，菜花入水再次開鍋並變色後，將其至於冷水，撈出空水。
3最後一步 菜花加入蒜末、鹽、雞精（調味品要少放，菜花很容易調味）攪拌。
調味品要少放，菜花很容易調味