原料

芹菜6: 根， 豬肉2: 斤， 香油1: 勺， 姜1: 坨， 雞精2: 勺， 雞蛋2: 個， 生抽3: 勺， 大蔥4: 根， 香菜6: 根， 大蒜瓣1.5: 個， 餃子皮2.5: 斤， 豬肉餡2.5: 斤， 生粉5: 勺， 蚝油5: 勺， 醬油4: 勺， 料酒2: 勺， 花生油2: 勺

步驟

1所有的菜買好摘菜

2洗凈待用

3全部都切碎待用

4放料和餡，鹽蚝油醬油料酒生抽雞精香油雞蛋生粉花生油拌勻(自己喜歡辣椒可以加辣椒或者喜歡什麼味道自己調)調完用手抓勻，試試手上留下的味道，可以加自己想要的佐料。

5陷做好了準備待用

6待用

7包成功就可以了……如果想像我包的這樣，可以像做包子一樣捏六個褶子，按下去然後兩邊封口就是這樣子了，做熟悉了很快的。