春筍，五花肉，蔥，蔥，八角，鹽，醬油，冰糖，雞精
1.春筍切滾刀塊、五花肉切塊 2.春筍放清水中煮5分鐘 3.冰糖炒糖色 4.五花肉、蔥、姜、八角炒至斷生 5.倒砂鍋中加醬油、黃酒、鹽小火燒1小時，放雞精調好口味 6.ok