高麗菜，圓白菜: 1/4顆， 腸仔: 3根， 大蝦: 4隻， 奶油: 10g， 伍斯特醬，上海辣醬油: 1大匙， 酒: 1大匙， 黑胡椒: 適量
1將高麗菜手撕成大片，腸仔橫切再縱切，大蝦剝好切段；
2加熱炒鍋，用1匙麻油炒蝦段和腸仔；
3加入10g黃油，以及高麗菜下去翻炒，等油融在鍋中，加入1大匙酒，蓋上鍋蓋；
4高麗菜變塌變軟後，加入1大匙伍斯特醬撒些黑胡椒即可。