四季豆: 適量， 蒜: 2瓣， 豬肉: 50克， 蚝油: 適量
1四季豆洗凈、切絲，豬肉（最好選擇帶肥肉的半肥瘦）洗凈備用，蒜切成蒜末
2熱鍋，鍋熱加油，加蒜蓉爆香，加半肥瘦豬肉炒香後加入四季豆
3讓每根四季豆都均勻沾上油，確保不粘鍋，然後蓋上鍋蓋燜2分鐘，重複三四次，直到四季豆變顏色。
4倒上適量蚝油，再翻炒一下，均勻味道就搞定啦！