日本豆腐電飯鍋清蒸

原料

日本豆腐: 2條, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 蚝油: 適量, 蔥: 適量, 大蒜: 適量

步驟

1日本豆腐切成小節整齊擺在盤子裡大小隨自己高興, 最好把豆腐節中間挖個小洞方便放肉沫, 瘦肉剁成末、大蒜剁成末、姜剁成末混合用生抽鹽腌制,

2把腌制好的肉餡放在豆腐上,想要多汁的話加點高湯(不過不要太多,因為蒸的時候會有蒸汽到盤子裡)沒有高湯加水也行,放適量雞精

3最後就蒸啦~可以直接用電飯鍋煮米飯一起蒸了,飯好了菜也蒸好了,方便省時! 出鍋時撒上蔥花?


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