香腸: 1根（我的是很長的廣式香腸）， 大米: 三人份， 干香菇: 三大朵， 胡蘿蔔: 一根， 栗子: 20顆左右（自行調整）， 生抽: 1勺， 蚝油: 1勺， 鹽: 少許， 糖: 少許， 生抽+蚝油: 根據自己口味配澆飯汁， 熟芝麻: 少許
1提前半天泡香菇，將臘腸切片後提前一到兩小時泡入香菇水中，水不要倒，泡兩樣東西的水量就是你煮飯的水量！栗子也可以提前泡一下！然後三種食材瀝干水分！
2提前個40分鐘淘米！米浸泡後瀝干水分！胡蘿蔔、栗子和香菇分別切丁（大小看你喜歡咯）
3準備好所有食材後開始炒炒炒！先炒臘腸（你可以像我一樣不放油，小火逼出臘腸的油分和香氣）
4倒入栗子、香菇和胡蘿蔔翻炒片刻後加入生抽、蚝油和少許鹽、糖調味！炒炒炒！
5倒入生米！對的！就是生米！翻炒片刻！此時你一可以聞到滿滿的香味！別炒太久！
6炒好後將食材倒入電飯鍋中！加入剛剛浸泡香菇和臘腸的水！注意！誰別太多！跟平時煮飯量一樣就可以了！然後按下煮飯鍵（看你的電飯煲！有的可能有煲飯程序！總之你就找一個最接近煲飯的程式）！下面你就可以葛優躺等待了！
7飯煮好後！拌拌拌！嘗一嘗味道！根據鹹淡加入拌飯汁！再拌拌拌！然後撒入炒熟的黑白芝麻！關上鍋蓋燜上10到15分鐘！開蓋！香噴噴的米飯就出爐了！（如果你是重口的話，可以放少許油！然後放入辣椒、生抽等做個澆飯汁哦）
8根據你的喜好！裝碗里吃！放盤裡吃！各種吃！香死了！（請忽略我手殘的擺盤）