清燉蘿蔔牛腩（伊萊特能量土鍋）

原料

牛腩: 500g， 白蘿蔔: 1個， 南姜: 1塊， 鹽: 5g

步驟

1備好材料；

2牛腩切塊，白蘿蔔去皮切塊，南姜小塊

3牛腩用沸水焯燙，洗去浮沫；

4焯燙後的牛腩放入能量土鍋；

5再放入白蘿蔔和南姜；

6加水至食材2/3處；

7再加入適量鹽，選擇「營養燉」程序，程序結束後即可。

8更多美食菜譜與視頻，請關注「伊萊特」微信公眾號。

小技巧

  1. 牛腩焯燙可以去除血水和多餘油脂； 2. 營養燉程序為2小時，如果用明火燉，注意縮短時間，1小時左右即可。 菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

相關菜譜

  • 清燉羊脊骨（伊萊特能量土鍋）
  • 雜糧粥（伊萊特能量土鍋）
  • 紅糖紫米粥（伊萊特能量土鍋）
  • 番薯紅米粥（伊萊特能量土鍋）
  • 羅漢果玫瑰茶（伊萊特能量土鍋）
  • 五味雜糧粥（伊萊特能量土鍋）
  • 潤喉糖水（伊萊特能量土鍋）
  • 豆角燉土豆（伊萊特能量土鍋）
  • 南瓜雜糧飯（伊萊特能量土鍋）
  • 桂花蜜桃糖水（伊萊特能量土鍋）
  • 黑芝麻醬花捲（伊萊特能量土鍋）
  • 蝦仁蒸蛋羹（伊萊特能量土鍋）
  • 土茯苓魷魚煲瘦肉（伊萊特能量土鍋）
  • 西番蓮香梨果茶（伊萊特能量土鍋）
  • 黑加侖玉米糕（伊萊特能量土鍋）
  • 豆角土豆燜面（伊萊特能量土鍋）
  • 五香黃豆拌芹菜（伊萊特能量土鍋）
  • 藜麥雜糧飯（伊萊特能量土鍋）
  • 蟲草花煲排骨（伊萊特能量土鍋）
  • 香菇蒸臘排骨（伊萊特能量土鍋）
  • 豆豉排骨南瓜盅（伊萊特能量土鍋）
  • 啤酒鹵鵪鶉蛋（伊萊特能量土鍋）
  • 胡蘿蔔蘋果煲龍骨（伊萊特能量土鍋）
  • 桃仁紅米紅豆粥（伊萊特能量土鍋）
  • 姬松茸煲鴿子（伊萊特能量土鍋）
  • 真姬菇蛤肉湯（伊萊特能量土鍋）
  • 香蒸臘頭肉（伊萊特能量土鍋）
  • 花菇干扁豆燜雞（伊萊特能量土鍋）
  • 象拔蚌膽粥（伊萊特能量土鍋）
  • 霸王花魷魚瘦肉湯（伊萊特能量土鍋）
  • 姬松茸瘦肉煲雞（伊萊特能量土鍋）
  • 海底椰皇蜜棗排骨湯（伊萊特能量土鍋）
  • 花膠響螺排骨湯（伊萊特能量土鍋）
  • 花膠蟲草花燉鴿子（伊萊特能量土鍋）
  • 清燉蘿蔔牛腩