原料
新鮮土豆: 1隻， 有機胡蘿蔔: 1-2隻， 有機芹菜: 1-2棵， 牛油果: 半個， 櫻桃蘿蔔: 1-2棵， 無籽紅提: 2-3棵， 水煮雞蛋: 半個， 黑胡椒、鹽、檸檬汁、沙拉醬: 少許， 火腿: 1-2片， 新鮮蝦仁: 隨意（我這次沒放）， 堅果仁: 隨意（我這次沒放）
步驟
1將土豆去皮，切小丁，胡蘿蔔、芹菜切小丁。（此過程忘記拍照）
2胡蘿蔔丁和土豆丁放冷水裡煮開後轉小火，保持沸騰2-3分鐘後加入芹菜丁，燒煮片刻關火。（此過程忘記拍照）
3將三丁撈出用涼開水沖涼，倒入盤中備用。（此過程忘記拍照）
4火腿、牛油果、紅提、雞蛋、櫻桃蘿蔔、蝦仁（煮熟）切丁，堅果碎與上述三丁混合均勻。（此過程忘記拍照）
5磨入黑胡椒碎，海鹽，擠檸檬汁，擠自己喜歡的沙拉醬，拌勻即可食用了。
6沙拉材料其實可以根據自己的喜好隨意搭配
7我這次用的蛋黃醬（家裡只有這個了）大家也可以使用意式沙拉醬，建議選用口感清爽的比較好
小技巧
蔬果可以任意搭配，注意清洗乾淨，最後的清洗最好用涼開水或者純凈水，並儘可能地控干水分。 此款沙龍色澤清新，口感也很清爽。
