剩混沌皮做芋泥卷(附芋泥做法)

原料

芋頭: 500克, 餛飩皮: 視情況而定, 白糖: 適量, 吉士粉: 10克, 麵粉: 20克, 食用油: 適量

步驟

1芋頭去皮洗凈,加入適量水放入高壓鍋10分鐘(看自家高壓鍋)我家芋頭是自己種的,特香小芋頭

2煮好撈出瀝干壓成泥(忘記拍照了)

3鍋中燒油加入壓好的芋泥,隨後加入白砂糖(看個人口感)炒制變干,不好攪拌了,關火後加入吉士粉和過篩麵粉(這兩樣可以不加)。在開小火攪拌下

4芋泥放涼後,取一點點放在餛飩皮上

5捲起來

6在邊緣刷上蛋液

7兩邊壓緊

8可放冰箱可現炸

小技巧

哈哈哈!我覺得蠻好吃的。而且孩子應該很喜歡吃吧,又健康


相關菜譜

  • 芋泥卷
  • 芋泥卷
  • 腐皮芋泥卷
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 芋泥
  • 南瓜香芋球(附芋泥做法)
  • 芋泥蛋糕卷
  • 香甜芋泥卷
  • 芋泥菜卷
  • 芋泥菜卷
  • 白果芋泥
  • 健康芋泥
  • 快手芋泥
  • 芋泥撻
  • 香芋泥
  • 甜芋泥
  • 芋泥cupcake
  • 五彩芋泥
  • 芋泥粥
  • 芋泥湯圓
  • 奶油芋泥
  • 芋泥蛋卷
  • 香芋泥
  • 芋泥包
  • 燒芋泥
  • 太極芋泥
  • 芋泥包
  • 芋泥湯圓