原料

午餐肉: ， 韓國年糕: ， 韓國辣醬: ， 泡菜:

步驟

1備料；

2午餐肉切塊，加少許油用平底鍋煎香；

3放入泡菜一起翻炒；

4倒入沸水沒過食材；

5投入用清水浸泡過的年糕，再添一勺韓國辣醬、鹽和糖調味；

6煮至年糕軟糯，大火收汁即可！

7成品

8香辣入味，軟糯可口！

小技巧

年糕，炒之前最好先用清水沖洗浸泡2分鐘；因為買來的韓國辣醬和泡菜里已有調味，所以在炒年糕的時候，請酌量加鹽！