雞蛋: 全蛋液 兩三勺， 低筋麵粉: 180g， 黃油: 100g， 糖: 50g， 椰絲: 若干適量， 抹茶粉: 5g（可酌情增減）
1黃油切塊放入盆中（冬天可稍微在火上加熱黃油 軟化便可
2篩入各種粉類
3倒入兩至三勺蛋液
4開始用手吧！！！ 上吧！！！ 我覺得這樣方便（洗乾淨手哦
5揉均勻以後 差不多是個綠色的麵糰了 盆內有點小顆粒無礙 此時加入椰絲 可根據自身喜好增減
6繼續揉揉揉揉揉 … 感覺椰絲和抹茶團融合以後就差不多了 這是我揉蔓越莓餅乾的時候拍的 差不多就是這樣
7拿保鮮膜包起來麵糰 整型 po主沒有模具 有模具的親們就方便很多了
8搞定之後放入冷凍室（凍！）45-60分鐘 差不多硬了就可以了 但是別變成冰棍 不然切也切不動
9切好之後 放入烤箱 鋪上油紙 我家是38L的烤箱 170度 上下火 放中間 差不多10-15分鐘 10分鐘以後盯在旁邊 時不時看看。因為一不小心就容易焦。 也可以一段時間以後 倒盤
10放涼 就會脆了 然後就可以吃惹！！