豆腐: 1小塊， 魚豆腐（各種丸子）: 五六個（看你飯量?）， 年糕: 2條， 蔥花: 適量， 香菜: 適量， 五香粉: 適量， 鹽: 適量， 孜然粉: 適量， 味極鮮: 適量， 食用油: 適量
1電餅檔刷油燒熱，把豆腐，各種丸子，年糕，切好擺在裡面
2兩面煎至金黃色，在碗里調汁，加味極鮮，鹽，五香粉，雞精兌水，澆在已經煎好的豆腐丸子上，然後蓋蓋子
3燜一會等水分完全乾了就出鍋，然後撒上辣椒粉，孜然粉，蔥花香菜！
1、加水是為了做出來不是很乾，也入味，年糕丸子那些也好熟 2、煎的時候要不停的翻面，小心火候太過燒焦 3、如果家裡有韓國辣醬或者蒜蓉醬刷一層味道會更好