臘肉: 適量， 大米: 適量， 醬油: 適量， 土豆: ， 胡蘿蔔: ， 油菜: ， 香菇: ， 耗油:
1香菇熱水泡發，切成丁，泡發的水留好
2臘肉，土豆，胡蘿蔔都切小塊備用
3大米洗凈後，加入泡發香菇的水，注意不要把渣子都倒進去了，然後添加水直到跟大米的比例達到1：1.5
4熱油，蒜片爆香，加入臘肉翻炒至成熟
5依次加入香菇，土豆，胡蘿蔔，翻炒，加入適量醬油，耗油，喜歡吃辣可以加入少量老乾媽或辣椒油，翻炒均勻
6把炒好的材料放入大米中，電飯鍋到煮飯模式
7油菜洗凈，燙熟。飯保溫後放入油菜，上下翻動均勻，再次調至煮飯模式，等再次保溫後就可以美美的享用啦