早餐30天不重樣--蝦仁蘆筍聖女果蛋餅

原料

雞蛋: 4個, 蘆筍: 適量, 蝦仁: 適量, 洋蔥: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 黑芝麻: 適量, 牛奶: 50毫升, 聖女果: 4個

步驟

1四樣配料準備好,蘆筍只要頭

2蘆筍過水一分鐘

3牛奶倒入雞蛋里,加適量鹽和黑胡椒粉,拌勻

4蝦仁,洋蔥,聖女果翻炒片刻,炒軟後加去蘆筍

5把鍋內菜鋪平,加入蛋液,轉成完整的圓形

6蓋上蓋子,小火悶,不需要翻面,一直到蛋液凝固,就完工了

7裝盤,撒上黑芝麻

8漂亮吧!

小技巧

蓋子蓋上後要悶好一會才會好,這個點可以去洗漱,時間也節約了! 堅持早餐30天不重樣,微信177310021,可以一起交流!


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