阿膠: 250克， 黃酒: 370克， 冰糖: 100克， 核桃: 200克， 黑芝麻: 200克， 紅棗: 70克， 枸杞: 70克， 桂圓: 50克
1紅棗洗乾淨，切好，風乾水分； 核桃 微波爐叮1分鐘，然後掰碎塊； 然後高點的鍋，開始熬阿膠；
2 提前一晚，用375毫升的黃酒泡發阿膠至軟化，再將阿膠用小鍋大火煮開再轉小火熬制，阿膠融化得差不多
3黑芝麻用平底鍋炒香備用
4阿膠融化得差不多，再加入冰糖，熬到可以掛旗，再加輔料，依次先加入枸杞、紅棗丁、桂圓，核桃，最後加入黑芝麻！每加入一種配料，就攪拌均勻，再加下一種