簡單原味紙杯蛋糕

原料

低筋麵粉: 100克, 細砂糖: 70克, 黃油: 100克, 雞蛋液: 80克,大概一個大洋雞蛋加一個小草雞蛋, 牛奶: 20克, 泡打粉: 2.5克

步驟

1黃油軟化,加入糖,打發變白變大

2三次加入蛋液,打蛋器充分攪拌

3加入牛奶,不用攪拌

4泡打粉和低筋麵粉混合,篩入臉盆

5拌勻即可,裝入六連蛋糕模具,180度,烤25分鐘


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