牛奶: 100g， 糖: 25g， 雞蛋: 2個， 淡奶油: 65g， 黃桃: 適量， 蛋撻皮: 10個
1牛奶砂糖混合均勻，可小火化糖
2加入全蛋混合均勻，動作輕柔，儘量減少氣泡
3加入淡奶油混合均勻後過篩
4倒入蛋撻皮，入烤箱，上下火200℃烤20分鐘
5將黃桃切小塊放置在剛出爐的蛋撻上，完成！