油: 適量， 速凍水餃: 數個
1電飯煲倒適量油，因為電飯煲內膽中間高四周低，油會從中間流向四周，所以油可以稍微多一些
2油加熱兩分鐘，把餃子碼在電飯煲里，餃子可以先沾一下油再碼
3幾分鐘後可以聽到油噼里啪啦的聲音，再過幾分鐘可以打開蓋看看有沒有焦黃，等到焦黃再進行下一步
4倒入餃子1/3的水，繼續加熱
5加熱5-10分鐘左右，中間也可以翻邊一次
6翻蓋查看加熱至滿意的焦黃程度即可，最後記得保溫燜五分鐘再盛出哦
1.如果想吃比較焦黃的煎餃，就在前面噼里啪啦呃油煎階段多煎一會兒 2.蘸料做法：半小碗醋➕一小勺老乾媽，又酸又辣，炒雞好吃！