胡蘿蔔: 一個， 麵粉: 300克， 酵母: 3克， 水: 適量， 紅豆餡: 適量
1胡蘿蔔切小塊放榨汁機，加水，過濾出胡蘿蔔汁，麵粉跟酵母混合均勻，加胡蘿蔔汁揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜發酵兩倍大（我是頭天晚上活好，放冰箱，第二天做的）
2發酵好後，取出揉面排氣，搓成長條，分成等分，用手按扁，包入紅豆餡，收口捏緊，團圓，然後用刀背畫出南瓜的痕跡
3取紅棗切開插中間當南瓜把，完活！放入蒸屜，開火水開關火醒10分鐘，再中火蒸25分鐘，關火悶五分中開蓋，香噴噴的紅豆包出鍋