炸醬麵的醬

原料

豬肉糜: 250克, 甜麵醬: 200克, 黃豆醬: 340克, 蔥姜: 少許

步驟

1油熱後放入豬肉糜,炒至發白

2然後依次加蔥末薑末甜麵醬黃豆醬

3翻炒出香味,加少許水,至冒油泡關火,稱出

小技巧

這些分量的原料可以做出來三瓶250ml


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