原料

牛肉: 300克， 大紅椒: 500克， 小米椒: 2個， 老乾媽豆豉: 半瓶， 甜麵醬: 1勺， 油炸花生米: 100克， 白糖: 3克， 白芝麻: 30克， 姜: 20片， 鹽: 5克， 蒜: 20克， 孜然粉: 3克

步驟

1按上述比例準備食材，牛肉、生薑、蒜、脫皮熟芝麻，花生米小火油炸後備用

2老乾媽豆豉半瓶

3大紅椒，不吃辣可以不用小米椒

4準備就緒

5中火?煸炒牛肉3分鐘

6加入辣椒?️小火6-8分鐘

7加入姜、蒜、老乾媽、甜麵醬小火炒10到15分鐘左右

8加入花生芝麻，鹽，孜然粉翻炒出鍋

9完成✅