豬肉（三成肥七成瘦）: 250克， 大幹貝: 8個， 餛飩皮: 二塊錢， 鹽: 適量， 香油: 適量， 料酒: 適量， 胡椒粉: 適量， 蔥: 適量， 雞精: 適量， 油: 適量， 薑汁: 適量
1把豬肉剁成肉末，把調料加進去攪拌均勻，大幹貝洗乾淨加適量水放微波爐加熱，捏成細絲和蔥花倒進肉末里攪拌均勻。
2放置十分鐘，就可以包了
3我包餛飩很隨便的，用筷子夾一點肉末放在餛飩皮中間，然後用手把皮往中間捏實，肉末在中間就行了