高筋麵粉: 200克， 蕎麥粉: 50克， 糖: 50克， 酵母: 3克， 牛奶: 130克， 黃油: 20克， 鹽: 2克， 紅蜜豆: 適量
1準備好材料
2準備跟體溫差不多牛奶（37度左右），放一點點白糖，把酵母倒進去，發酵5分鐘
3除了黃油，所有粉類放和牛奶酵母放進麵包機和面25分鐘！
4和面25分鐘後，放入黃油，再和面25分鐘！
5把撥片拿掉，麵糰整形！發酵40分鐘！
6把麵糰分成8團！差不多每個56克左右！鬆弛10分鐘
7喜歡有口感的可以加入紅蜜豆（還可以加杏仁，核桃，隨你喜歡）
8放入烤箱發酵30分鐘
9到原體積2倍大！170度12分鐘
10上管溫度可以低一點，我的上色有點深了
11超級柔軟，苦中帶甜！