肉末麵條

簡介

菠菜——富含胡蘿蔔素、肉酸、維生素B族瘦豬肉——富含蛋白質乾麵條——含有人體必需的碳水化合物

原料

(適合1歲以上的寶寶),乾麵條 10g,菠菜 10g,瘦豬肉末 8g

步驟

乾麵條折成2cm長的小段。胡蘿蔔去皮切成0.5cm見方的小丁。菠菜擇洗乾淨,去根,切成2cm長的段。 煮鍋中加入500ml清水,大火煮開後,放入胡蘿蔔丁煮至八成熟,放入乾麵條段和豬肉末,煮滾後繼續煮2分鐘,然後放入切好的菠菜段,繼續煮至所有食材熟爛。 出鍋前加入橄欖油和鹽,拌勻即可。

小技巧

為寶寶製作食品記得把握「營養豐富、易消化吸收」的原則。同時讓寶寶熟悉各種食物的味道,以避免造成偏食。菜的烹調方式與成人食物相似,需要注意食材要煮得爛一點,以免寶寶咀嚼不完全,導致消化不良。


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