牛肉，米飯，元蔥，西蘭花，聖女果，烤肉料，李錦記秘制紅燒汁，羅勒碎，黑胡椒，
1.牛肉洗凈後切成薄厚適中的肉片 2.用松肉錘挨個敲打幾下 3.將牛肉片裝入保鮮盒，撒上烤肉料 4.加入適量水拌勻後，密封好放入冰箱中腌制至少一天 5.西蘭花入沸水中焯熟 6.掰成小朵備用，聖女果洗凈切開備用 7.元蔥切成粗絲備用 8.鍋內放少許油燒熱，放入元蔥絲炒軟 9.關鍵調料登場，那就是李錦記的秘制紅燒汁 10.倒入適量的紅燒汁 11.燒開後加點濕澱粉勾芡後關火 12.鍋內放薄薄一層油，將腌制好的牛肉片放進去兩面煎熟 13.拿出來切成小塊蓋在米飯上 14.撒上羅勒碎 15.再撒上黑胡椒粉 16.澆上元蔥紅燒汁 17.最後放上西蘭花和聖女果，一盤色香味俱全的黑胡椒牛排飯就閃亮登場了