超簡單又高逼☞山雞人參養生鍋

原料

山雞: 半隻, 人參: 一根,沒有也行, 大棗: 兩顆, 枸杞: 一小把, 八角: 兩顆, 桂皮: 一小片, 料酒: 兩湯勺, 鹽: 兩勺

步驟

1人少就用半隻雞,人多就用一整隻,山雞味道好,超市肉食雞也很好,不要用老母雞就可以。把雞放入沸水焯一下。

2把雞撈出放入電壓力鍋,扔進去所有調料,多放水,開始煮!

3準備好電磁爐,把雞整隻移到平底鍋里,雞湯也全部倒進去。吃飯時候一直小到中火煮~~

4最好有泡發好的香菇一小份,木耳一份,味道鮮又耐煮。可以準備一些時令蔬菜,洗好擺盤。粉絲呀,豆腐呀,蛤蜊呀~~只要你愛的,洗好擺盤,雞湯煮開就可以煮啦~~最後來一盤手擀麵最美味啦~~


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