西米: 250克， 椰漿: 50克， 紅豆: 50克， 白砂糖: 80克， 練奶: 50克， 椰絲: 50克， 玉米油: 10克， 水: 視西湖米吸水量
1西米
2椰漿
3練奶
4椰絲
5蜜紅豆
6除紅豆外，其它原料全加一起調成西米糊
7放入西米糊加紅豆，蒸30分鐘。
8成品。