好吃不怕胖的低脂春卷

原料

雞蛋: 2個, 香菇: 6朵, 綠葉菜: 6片, 木耳: 6朵, 胡蘿蔔: 1根, 洋蔥: 適量, 蚝油: 適量, 春卷皮: 適量

步驟

1根據自己喜好準備材料全部切丁。因為家裡常備干木耳干香菇。提前泡發好就可以了。這裡用的是娃娃菜。反正有啥用啥٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 雞蛋2個打散可以加點鹽,或者你要幾個都行。(。・ω・。) 雞蛋補充蛋白質,材料方面為了營養均衡,可以自己更改

2準備材料時候春卷皮解凍,我買的速凍的節省時間。隔包裝放水裡很快可以用的,買的時候看了下脂肪含量只有1.3(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

3平底鍋先炒散雞蛋,在把所有蔬菜炒香,根據自己口味加蚝油和鹽。不用加很多,淡了可以後面蘸醬油的。平底鍋一滴油都沒放。不過我加了芝麻油比較香~

4把雞蛋和其餘菜拌在一起開始包,沒啥技術含量

5包好後放空氣炸鍋里,180度8分鐘。要顏色金黃可以塗一層油,我懶就省略了。因為家裡烤箱太小直接用的空氣炸鍋。烤箱沒試過……

6成品,香香脆脆,吃了5個飽了……


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