麵條2兩，圓白菜半個，香蔥少許，蚝油1湯勺，醋1勺，鹽1茶匙
1.圓白菜切成細絲備用 2.鍋中倒入清水煮開後放入麵條煮到斷生，撈出瀝干備用 3.炒鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底 4.圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻 5.放入麵條，用筷子炒散。淋入生抽拌勻 6.最後淋入蚝油炒勻即可。也可以用鹽調味後盛出，口淡的朋友也可以不加鹽