紅蘿蔔玉米松糕

原料

玉米面粉: 1又1/4杯, 白面: 1杯, 紅蘿蔔: 一根榨汁剩下的紅蘿蔔渣, 水: 1杯, 橄欖油: 1/4杯, 蛋: 1顆(不吃蛋的可省略), 紅糖: 1/3杯, 泡打粉: 3茶匙, 鹽: 1/2茶匙

步驟

1把1杯水,1/4杯橄欖油,1顆蛋(不吃蛋的可省略),1/3杯紅糖在盆里混和攪勻

2把1又1/4杯玉米面粉,1杯白面,一根紅蘿蔔榨汁剩下的紅蘿蔔渣,3茶匙泡打粉,1/2茶匙鹽加入,輕輕攪成糊,倒入已抹油的烤盤中,用勺子抹平

3烤箱預熱200度,烤盤放中層,烤大約20分鐘即可

4放涼、切塊


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