鹹菜: 適量， 草菇: 10-15個， 竹蓀: 6個， 芹菜珠: 適量
1冷水燒開後，先放草菇，煮至草菇略縮小（約2分鐘），加入潮汕鹹菜（切絲）
2後加入竹蓀煮約2分鐘
3上菜前加調味料：胡椒粉（1調味勺）蘑菇精（半調味勺）食用油（少量）