荷蘭豆: 適量， 蝦仁: 10隻， 香菇: 2朵， 胡椒粉: 適量， 生抽: 適量， 料酒: 適量
11.蝦子處理好，然後腌制蝦仁；
22.煎好蝦仁，在放入荷蘭豆，香菇炒勻；
33.雞蛋打碎+溫水（1：1比例）+少量鹽 過濾蛋液，待水燒開後，大火蒸8分鐘！ 撒少許生抽，蔥花！
44.嫩滑！好吃！ 齊活兒，開吃吧！