豆乳泥醬炒麵

簡介

醬料入菜的基本原則就是適量,並且慢慢加重口味,切記要嘗嘗味道,看看是不是適合自己。

原料

木耳絲1/4杯,雞肉絲2兩,洋蔥絲1/3杯,紅蘿蔔絲1/4杯,豆乳泥辣醬3大匙,拉麵1斤(熟),高湯3杯,蔥花1大匙

步驟

1.)將菜洗凈瀝干後分別切好備用。 2.)將鍋子加熱放入少許油,先放入洋蔥爆香,再放入雞肉絲、紅蘿蔔絲、木耳絲翻炒1分鐘後,加入豆乳泥辣醬及高湯3杯煮沸。 3.)再將拉麵放入,改中火,且繼續翻炒至湯汁收干為止,裝盤前撒上蔥花即可。


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