五香豬蹄

原料

豬蹄: 約500克, 調味汁: 150克, 調味油: 50克

步驟

11、將豬蹄切成塊狀,過開水去腥去血水,瀝干待用。

22、開火燒鍋,加入清水4碗約750克,加入調味醬,加入豬蹄,大火燒開,中小火燜煮約40分鐘,小火收汁,剩下約一碗汁為佳,撈出放在盆中待用。

33、加入調味油拌勻透即可上碟。

4金御調味醬包 配料:醬油、食用油、腐乳、八角、桂皮、香葉、辣椒、鹽、花雕酒、糖、醋、味精、姜、蒜。


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