板栗: 克， 排骨: 克， 香菇: 朵， 老抽: 勺， 姜: 片， 白糖: 克， 鹽: 克， 大蔥: ， 蒜:
1排骨過水
2板栗剝殼 板栗去皮小訣竅：開水煮開，倒入板栗，關火，三分鐘後，輕鬆去皮 油燒開，先放，姜蔥蒜花椒 炒香 再放入香菇 板栗 翻炒一分鐘 倒入砂鍋 自從買了蘇泊爾那個小砂鍋 簡直天天都用！
3加開水 開水 開水 開水 大火燒開 變小火 板栗熟 即可吃
大蒜用獨蒜 大顆粒 很香